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El sector lechero le apunta a una producción a diario de 1.7 millones de litros, de contar con un invierno favorable.
Así lo planteó el presidente de la Cámara Hondureña de la Leche (Cahle), Héctor Ferreira, tras ser consultado por el inicio de la temporada ciclónica.
Actualmente la producción en el sector es de 1.3 millones de litros a diario.
Ferreira resaltó que durante el pasado mes de marzo solo una procesadora de leche registró la producción de tres millones de litros, lo cual es alentador para la economía del país.
“Estamos a la espera que la época de invierno arranque, aunque las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) nos ha informado que esa temporada no será favorable”, apuntó.
En otros términos abogó por una cultura que oriente a todos los productores al almacenamiento de alimentos, para hacerle frente a la sequía.