Aumenta rápidamente la crianza de ovejas en Olancho

Juticalpa, Olancho

Por diarioroatan On Sep 28, 2018

BRECON, WALES - MARCH 31: Sheep rush in to eat feed as farmer Dai Brute feeds them in one of his fields on Easter Day at Gwndwnwal Farm on March 31, 2013 in Brecon, Wales. Dai Brute runs Gwndwnwal Farm in Llan-Talyllyn, Brecon with his wife Dulcie Brute and son Paul Brute. The recent cold snap has meant that farmers have had to continue feeding their sheep long into the period when they would normally be able to survive on grass in the more mild weather. (Photo by Chris Jackson/Getty Images)

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Uno de los rubros de este departamento es la cría de ganado y son muchos los hatos ganadero, pero en los últimos años están creciendo los rebaños de ovejas.

Uno de los productores, Ismael “Mel” Rodríguez, explicó haber iniciado con dos ovejas, una hembra y un macho, hace varios años y esos animales de forma rápida se están reproduciendo y hasta ahora son para el consumo y regalar a muchos amigos para que se los coman “porque cualquier amigo que le pide une se lo regala bien para cría o para que se lo coman en familia”.

En Olancho, especialmente en la comunidad de Punuare, se considera comercializar la carne, ya que es de muy buena calidad y muy nutritiva y también se hacen barbacoas y se comparte con los amigos y estos animalitos se mantienen con el ganado y durante el día pastan y por la tarde vienen a su establo.

Por la mañana es bonito ver como salen en desfile hacia el lugar que ellos ya conocen y lo bueno es que se reproducen muy rápido cada cuatro meses las hembras paren y lo bueno que ya en los supermercados grandes están vendiendo la carne de ovejos y se pueden tener también en poco terreno con irrigación, detalló “Mel” Rodríguez.

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