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La Ceiba, Honduras
El administrador del mercado San Isidro en La Ceiba, Oscar Reyes prevé una tendencia alcista de los precios de la carne de cerdo y de res, especialmente en las próximas semanas.
En esta ciudad a 250 millas al norte de Tegucigalpa (unos 403 kilómetros), los motivos de los son evidentes, pues con la temporada navideña se manifiesta aún más la oscilación de costos en los productos de la canasta básica familiar.
De acuerdo con las cifras dadas a conocer por los vendedores de los mercados de este sector del país, el precio de la libra de carne de cerdo es de 32 a 38 lempiras, dependiendo de la calidad.
Reyes dijo que esta variación se debe a que las personas prefieren más el cerdo criollo al importado desde Estados Unidos, por eso es más caro.
Finalmente mencionó que las frutas y verduras tienen el mismo comportamiento que las carnes, puesto que es navidad y es en esta época que se da cabida a la mayor especulación comercial.