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Tegucigalpa, Honduras.
Desde la producción primaria, procesadores, artesanos y productores agrícolas del Municipio de Sabanagrande, están preparados para recibir a todos los visitantes a la feria Agrícola impulsada por la Secretaría de Agricultura y ganadería SAG, en feriSAG Municipal, este próximo 6 de Diciembre.
Más de 30 productores, participaran en esta feria agrícola donde encontrará plátano manzano criollo, variedades de papayas, productos enlatados, variedades de piña, rosquillas, tustacas y quesadillas que son parte de la idiosincrasia productiva del municipio, entre otros.
“Tenemos buenas expectativas para fortalecer la actividad productiva en esta zona de Sabanagrande a través de Ferisag, pues nosotros somos los facilitadores y lo que estamos haciendo es empoderar a las autoridades municipales para promover la producción, es grato saber que más de 300 familias serán beneficiadas de forma directa o indirecta a través de estas actividades dijo Francisco Herrera, Coordinador Nacional de Agro negocios.
Adornos de tusa
Doña Adelina Ávila, es una mujer emprendedora y carismática originaria de Sabanagrande, quien desde 1982 comenzó con la elaboración de adornos, utilizando como materia prima la tusa de maíz, en sus inicios lo hizo apoyada por Caritas, y luego despegó dando oportunidad de empleo a decenas de mujeres de las aldeas más cercanas de Sabangrande, dándole un valor agregado a la envoltura de maíz es así como nace la casa de La Tusa.
“El mayor empuje que hemos tenido fue cuando dimos oportunidad de empleo a más de 1500 mujeres del área rural cuando había una fábrica que exportaba nuestro producto, pero ya no está funcionando, ahora hemos quedado siete mujeres que son de la Aldea El Tule, quienes con esfuerzo realizamos a diario varios adornos como los que vemos ahora y estamos preparándonos para Ferisag Municipal, con la esperanza que quienes nos visiten se lleven estas lindas creaciones”.
Detalló que dentro de la feria encontraran nacimientos elaborados de tusa, así como coronas, arreglos navideños, canastas, entre otros a precios accesibles que van desde 50 hasta 200 lempiras.
Otra historia de esfuerzo y dedicación es la de Lesby Vásquez, quiena pesar que no tuvo la oportunidad de estudiar, pero su deseo de superación la motivó a sembrar pequeñas parcelas de culantro y de zapallo y luego se incorporó a una red de mujeres que se llama Ebenezer, cuyo nombre significa “hasta aquí el Señor nos ha ayudado,” y comenzaron a la elaboración de rosquillas, pan y cría de gallinas.
“Estamos creciendo poco a poco y pedimos al Gobierno mayor apoyo pues a pesar de que no contamos con agua y la lluvia ha escaseado, eso no nos detiene, subo con un balde de agua en mi cabeza por todo el cerro para regar mi pequeña plantación familiar, y mi sueño es que algún día no muy lejano tener riego e insumos y así aumentar nuestra producción”.
Encurtidos
Luego de la pequeña parcela de Lesby, se encuentra una casa que la han acondicionado para el proceso y elaboración de ricos encurtidos, frutas en almíbar y deliciosos vinos, es la pequeña empresa familiar FRUVES, que se constituyó el 10 de marzo del 2008 como grupo, y aunque han obtenido capacitaciones a través de Instituto Nacional de Formación Profesional INFOP y Proyecto Lupe, agradecen el interés del Gobierno de llegar hasta su casa para comenzar un relación más estrecha hasta llegar a certificarse y vender su producto a nivel nacional.
“Con la feria aquí en Sabana Grande, aprovecharemos las conexiones con la SAG, y vender nuestro producto, aquí encontraran el encurtido a 50 lempiras, el vino a 120 lempiras y las jaleas a 60 lempiras, y nuestro sueño es que FRUVES, se expanda dijo Cristobal Sierra, uno de sus socios.
Purificadores de arcilla
Otro de los innovadores grupos que encontrarán en la feria será purificadores de agua, elaborados de arcilla, el cual ha sido un éxito acertado en el comercio local pues el purificador le da un tratamiento al agua especial, filtrándola y purificándola matando todas las bacterias que están en el agua.
“El agua que las personas toman de este purificador es totalmente limpia y pura, aparte que es fresca naturalmente, y en estas zonas rurales ha tenido una gran aceptación, la distribución la hacemos a través de ONGs.” Dijo Máximo Andrius uno de sus propietarios.
Por su parte Delio Vásquez, representante de la alcaldía de Sabanagrande, dijo que están preparados y que “Hemos tenido el apoyo del gobierno por medio de las cajas rurales, y algunas ONGs, y ahora sentimos el apoyo por la SAG, la prueba es es ver que están aquí.”
Manifestó que la meta de ellos es salir a la ciudad y no solo producir para el consumo interno sino abrirse a otros mercados.