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Tegucigalpa, Honduras.
El ex ministro de Agricultura y Ganadería, Guillermo Alvarado Downing dijo que el potencial del país en la producción de camote es muy amplia y podría incrementarse si se abre el mercado en Estados Unidos.
El ex funcionario detallo que en la actualidad ese producto solo se está exportando a Europa y Canadá, y se envían unos mil contenedores al año cantidad que podría duplicarse si se llega a Estados Unidos.
Sin embargo para penetrar el mercado norteamericano se necesita cumplir una serie de requisitos, y demostrar que no hay ningún riesgo, además del componente científico se requiere un componente político, no obstante el ex funcionario considera que el gobierno de Juan Orlando Hernández, ya ha logrado confianza y es cuestión de trabajar conjuntamente con una política de estado.