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La producción de arroz sigue cayendo y una de las principales preocupaciones de los productores es la falta de mano de obra, expuso el presidente de la Asociación de Arroceros de Honduras, Fredy Torres.
Torres, lamentó que existe mucha desmotivación en el campo “para mantenernos en este rubro el productor en este momento ya no puede conseguir mano de obra”.
El productor detalló que en los últimos años han logrado establecer que la mayor parte de la mano de obra que venían contratando de forma permanente o temporal se ha desplazado hacia Estados Unidos.
“Ya no tenemos mano de obra, nos estamos quedando sin jóvenes para trabajar el campo”, lamentó.
Por otra parte, expuso que las condiciones de los productores no son las mejores y ahora menos con la amenaza constante de importación de granos básicos como frijol y arroz.
En el rubro de arroz, hay muy baja productividad en los campos de cultivo, son muchos los factores, pero la mano de obra y los altos costos son los principales, concluyó.
