Ministra de Agricultura anuncia lanzamiento de nuevas variedades de semillas de frijol y maíz fortificadas con nutrientes clave
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Hoy, la ministra de Agricultura y Ganadería de Honduras, Laura Suazo, anunció el lanzamiento de dos nuevas variedades de semillas destinadas al sector agropecuario del país. Estas incluyen una variante de frijol fortificada con alto contenido de hierro y una de maíz blanco con alto contenido de zinc, nutrientes cruciales para la salud y el crecimiento, especialmente en niños.
Las nuevas semillas, fruto de años de investigación por parte de científicos hondureños, no solo ofrecen beneficios nutricionales, sino que también son más resistentes a las altas temperaturas y poseen un mayor rendimiento. En el caso del frijol, se ha logrado aumentar la producción de 35 a 40 quintales por manzana de tierra, mientras que con el maíz se ha alcanzado una producción de 80 quintales por manzana.
Tras un proceso de investigación de 10 años para la variante de frijol y 6 años para la de maíz, estas nuevas semillas están disponibles para los agricultores, quienes podrán comenzar a sembrarlas y así beneficiarse de sus ventajas. Además, se integrarán en las ayudas de bono tecnológico que reciben los productores.
La ministra Suazo destacó que la cosecha de estas nuevas variedades tendrá un impacto significativo en la alimentación de más de un millón de niños a través de programas como la merienda escolar, contribuyendo así al mejoramiento de la nutrición y la seguridad alimentaria en el país.
