Avicultores preparán carne de pollo para temporada navideña

El asesor de los avicultores, Sergio Moreno, dijo que habrá suficiente carne de pollo para la temporada navideña, porque los avicultores se prepararon meses atrás haciendo una planificación desde la incubación del huevo.

“En navidad estarán cantidades suficientes disponibles en el mercado y una cosa que es importante, es que va haber inocuidad, usted va comer ese pollo y no le va hacer daño”, agregó.

Además de disminuir el riesgo, hemos aumentado la cantidad que por estas fechas la gente consume mucho y queremos tener la seguridad de que la oferta de pollo en el mercado estará disponible para todas las personas, manifestó.

Generalmente en navidad el porcentaje aumenta entre 2 y 5 por ciento el consumo de pollo porque es la proteína más barata que existe en el mercado eso es una ventaja porque la industria avícola hondureña es un elemento de fortalecimiento de la seguridad alimentaria, indicó.