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EmprendeSur, adscrito a la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) tras señalar que el promedio de venta es satisfactorio en varias empresas comercializadoras.
“El nivel de divisas cada vez se va incrementando a medida se posiciona la ocra en los diferentes mercados de exportación como Estados Unidos, Canadá y algunos países europeos”.
Las exportadoras están enviando el producto vía marítima, pero en algunos momentos críticos se hace vía aérea hacia esos mercados, agregó.
La actividad productiva experimenta un crecimiento anual entre el 7 y 8% y en la actualidad se cultivan más de 900 manzanas de ocra.
La zona sur del país se está convirtiendo en una de las grandes productoras de esa legumbre en los últimos años.
La actividad agrícola de ese producto genera mucho empleo en la región, mediante la producción del cultivo, su exportación y alta generación de divisas.
La ocra es una planta tropical muy similar al algodón que requiere de espacios amplios para la siembra y cuya vaina es cosechada cuando ya está blanda. Algunos consumidores consideran que tiene poderes afrodisíacos.