Productores de cacao en Honduras diversificarán su producción con cultivos de café y frutas

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Productores de cacao en Honduras se embarcarán en la diversificación de sus parcelas mediante la siembra de cultivos de café, frutos secos y frutas, utilizando los Sistemas Agroforestales Dinámicos (DAF). Este proyecto, respaldado por Chocolats Halba y denominado Valoro, busca agregar valor a la producción local, permitiendo la exportación de productos más allá del cacao.

Según la Federación Nacional de Productores de Cacao de Honduras (Fenaprocacaho), el país produjo 1,900 toneladas de cacao en 2022, una cantidad considerable pero aún insuficiente para competir a nivel internacional.

Chocolats Halba, en colaboración con la Cooperación Suiza, ha fusionado con una empresa especializada en nueces, frutos secos y frutas deshidratadas. Esta iniciativa no solo impulsará la exportación de cacao sino también de nueces, maní, marañón, ajonjolí y café.

El proyecto Valoro, con una inversión conjunta de Halba y la Cooperación Suiza, tiene como objetivo diversificar los ingresos de los productores, ofrecer alternativas comerciales y garantizar la seguridad alimentaria. La fusión con la empresa de snacks proporciona una plataforma para la exportación de diversos productos agrícolas.

Andreas Hasler, CEO de Halba Suiza, destaca la oportunidad de obtener ingresos adicionales que respalden la diversificación y el valor agregado a las parcelas de producción de miles de productores de cacao.

El proyecto, que inició en julio pasado, se extenderá por cinco años y generará conocimientos sobre el procesamiento de frutas deshidratadas. Los Sistemas Agroforestales Dinámicos (DAF), introducidos en Honduras desde 2019, implican el cultivo de diversas especies en asociación con el cacao, fomentando prácticas sostenibles y modelos de negocio inclusivos.

Valoro se considera un paso significativo hacia la comercialización conjunta de productos cultivados en parcelas orgánicas, promoviendo la diversificación de ingresos familiares y contribuyendo a la reducción gradual de la brecha de ingresos dignos para las familias involucradas.

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