Honduras con posibilidades de comercializar aceite de ajonjolí

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Choluteca, Honduras

En Honduras se produce de 12 a 20 mil quintales de ajonjolí al año. Actualmente son unos 650 productores de la zona sur y 200 en Lempira que se dedican a este rubro.

El ajonjolí se siembra en agosto y noviembre y se cosecha entre los meses de diciembre a marzo. El precio con la agroindustria se mueve entre 850 a 1,500 lempiras por quintal.

Algunas variedades permiten sembrarse hasta en 5 fechas diferentes en el año y Los rendimientos por manzana que normalmente son de 10 a 12 quintales se pueden aumentar a 24 quintales por manzana.

La nación japonesa demanda 35 mil quintales de ajonjolí hondureño al año, la mayor parte de la producción de este rubro se exporta a ese país.

La producción de ajonjolí radica en el departamento de Choluteca y Valle

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