Es una infección que puede ocurrir cuando una persona ingiere alimentos que han sido contaminados con la bacteria llamada Listeria monocytogenes.
Causas
La bacteria L monocytogenes se encuentra en animales salvajes y domésticos, al igual que en el agua o los suelos. Estas bacterias producen enfermedad en muchos animales, y llevan a que se presente aborto espontáneo y partos de mortinatos en animales domésticos.
Las verduras, las carnes y otros alimentos pueden resultar infectados con la bacteria si entran en contacto con suelos o estiércol contaminado. La leche cruda o los productos hechos de ella pueden portar estas bacterias.
Si usted come los productos contaminados, puede enfermarse.
Las siguientes personas están en mayor riesgo:
Adultos de más de 50 años
Adultos con un sistema inmunitario debilitado
Fetos en desarrollo
Recién nacidos
Embarazo
Los principales síntomas son:
Fiebre
Dolor muscular
Confusión
Debilidad
Vómitos y diarrea
Tortícolis
Pérdida del equilibrio