La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se dan a raíz de bacterias comunes como el estafilococo o la Escherichia coli (E coli).
Entre los signos o síntomas de una intoxicación alimentaria, se incluyen los siguientes:
• Náuseas.
• Dolor de vientre y retortijones.
• vómitos.
• Diarrea.
• Fiebre.
• Dolor de cabeza y debilidad general.
• Pupilas muy grandes o muy pequeñas.
• Latidos cardíacos rápidos o muy lentos.
• Respiración rápida o muy lenta.
• Boca muy seca o babeo.
• Dolor de estómago, náuseas, vómitos o diarrea.
• Somnolencia o hiperactividad.
• Confusión Y
Mala articulación del lenguaje.