La cocina tradicional Hondureña está dominada fuertemente por el maíz que es la base alimenticia de Mesoamérica desde que la habitaban sus pueblos prehispánicos. Y Santa Rosa es famosa a nivel nacional por una gastronomía todavía conserva muchos elementos y tradiciones.
Los mejores lugares en la memoria de sabores de los que alguna vez han visitado Santa Rosa: la “chanchita” (lechón) horneada, el atol chuco (atol de maíz fermentado) y los totopostes (galletas de maíz artesanales, rellenas y tostadas). Durante el recorrido probarás estos y otros bocadillos típicos, bebidas, dulces tradicionales e innovaciones culinarias a base de ingredientes ancestrales como el loroco, el chipilín y una variedad de hierbas, verduras, frutas y semillas.