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Tegucigalpa, Honduras.
La Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG), a través de la implementación del Programa Alimento para el Progreso del Departamento de Agricultura de Estados Unidos de América (USDA), inauguró el Centro de Acopio, Planta de Envasado de Miel y Taller de Materiales e Implementos Apícolas en Choluteca, con una inversión de más de 4 millones de lempiras.
De los cuales la SAG, con fondos del USDA concedió la cantidad de más de dos millones de lempiras.
El centro consta de infraestructura y equipo para el procesamiento e industrialización de la miel producida por los productores quienes esperan incrementar su producción y productividad al implementar buenas prácticas agrícolas, de manufactura y una comercialización más eficiente.
Con el centro de apicultura serán beneficiadas unas cien familias de pequeños productores que se dedican a la producción de la miel, las cuales tendrán un mejor desarrollo económico, asistencia técnica y asesoría en fortalecimiento empresarial.
El proyecto fue desarrollado por HEIFER Internacional responsable de proporcionar la asistencia técnica a los productores, el Programa Alimentos para el Progreso a través de la Unidad de Planeamiento y Evaluación de la Gestión (UPEG) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
La ejecución del centro de apicultura es efectuado por la Cooperativa de Apicultores de Choluteca y Valle (COAPICH), a través del proyecto de Fortalecimiento de la Cadena Apícola