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En un cinco por ciento aumentará la producción de huevo en el presente año, según proyecciones de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (ANAVIH).
Por los momentos la producción del blanquillo se mantiene estable con las condiciones optimas para abastecer al mercado nacional y extranjero.
El presidente de la Asociación Luis Valle, resaltó que a diario se producen aproximadamente tres millones 600 mil unidades de huevo, con una producción de 10 mil cajas.
Actualmente el país exporta a tres países de Centroamérica con mira en otros mercados en Europa y demás.
El 85 por ciento del huevo se produce en la zona Norte, exactamente en Cortés, Santa Bárbara y el resto en el Occidente de país, de acuerdo con
ANAVIH.