Producción de café alcanza los 7 millones de quintales en el año 2022-2023

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El Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) ha publicado su informe anual, destacando que la producción durante la cosecha del año 2022 al 2023 alcanzó un total de 7 millones 159 mil 804 quintales de café.

Según el informe, el departamento de Comayagua aportó 1 millón 148 mil 571 quintales de café; Copán registró 1 millón 088 mil 955 quintales, y Lempira, ubicado al oeste de Honduras, contribuyó con 1 millón 088 mil 587 quintales.

El Ihcafé señaló que los departamentos antes mencionados poseen más área cultivada en producción. Sin embargo, Comayagua refleja una superficie de 66 mil 121 manzanas y 17.34 quintales por manzana en estimación.

Por otro lado, el informe revela que el departamento de Copán tiene el mejor rendimiento con 21.25 quintales por manzana, a pesar de presentar una menor extensión sembrada con 51 mil 131 manzanas. De igual manera, Lempira mostró una productividad de 18.82 quintales por manzana.

Honduras cuenta con varios departamentos destacados por su potencial para producir café, como El Paraíso, Santa Bárbara, Ocotepeque y La Paz, ubicados en la parte suroccidental del país.

El Paraíso reportó una cosecha de 879 mil 858 quintales; Ocotepeque, 737 mil 015 quintales; Santa Bárbara, 737 mil 015 quintales; y La Paz, 599 mil 482 quintales. A este grupo lo acompaña Ocotepeque por su productividad por manzana, registrando 19.20 quintales en promedio.

Otros departamentos que cultivan café en Honduras incluyen Intibucá, Yoro, Francisco Morazán, Yoro, Cortés, Atlántida, Colón y Choluteca. En este grupo, hay departamentos con altos rendimientos por manzana, como Yoro e Intibucá, con 18.92 y 18.39 quintales por manzana respectivamente.

Sin embargo, Ihcafé detalla que los departamentos de Colón y Choluteca tienen una baja productividad de café, siendo Colón el que tiene una menor superficie sembrada con 358.88 manzanas y un rendimiento de 13.46 quintales, y Choluteca con 8.84 manzanas en promedio.

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