Como parte del proceso de aprendizaje y formación, el primer grupo de Inspectores de Movilización del Sistema Nacional de Rastreabilidad o Trazabilidad, Agropecuaria, Acuícola y Pesquera , visitaron la Empacadora de Camarón.
Los inspectores conocieron in situ los procesos y la trazabilidad que se le da al producto en la planta , así como la calidad del mismo.
Esta actividad fue desarrollada por el Organismo internacional Regional de Sanidad Agropecuaria ( OIRSA), y coordinada por personal técnico de la Subdirección General de Inocuidad Agroalimentaria del SENASA.
Esta inducción les permitirá dar inicio a las actividades de control y movilización del camarón y posteriormente a los bovinos