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Santa Bárbara, Honduras
Con el fin de ver el modelo a seguir para los interesados en la cría de ganado, así como de capacitarlos a través de las Escuelas de Campo ECAS, autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), realizaron una gira por varias fincas ganaderas en Quimistan Santa Bárbara.
El recorrido fue realizado por el sub secretario de Ganadería, José Luis Osorio y el alcalde de Tambla, Lempira, Remberto Ruiz con el objetivo que los productores a través de Servicio de Educación, Capacitación y Desarrollo Agro Empresarial (Seduca) puedan desarrollar las escuelas de campo e implementarlo en Quimistan y en San Marcos, Santa Bárbara pero acompañado de un sistema educativo según explicó Osorio.
Previamente al recorrido de campo se reunieron en la Cooperativa de Pinalejo, donde Germán Cerrato, representante de Seduca, capacitó a los productores sobre las ECAS, y la importancia de implementarlas.
La comitiva, observó el engorde de novillos, desde que nacen hasta que están listos para llevarlos al matadero así como la nutrición del ganado, tomando en cuenta que son fincas que han tenido el acompañamiento de programas que se han desarrollado con la Escuela Panamericana El Zamorano y con el programa de La Universidad de Texas.
“Ya no podemos pensar como el tiempo de antes con lluvia que estaba programada, para ciertas épocas de año ahora está concentrada en una sola temporada y necesitamos aprovechar el agua, es convivir con el cambio climático y empezar a vivir una agricultura climatológicamente inteligente por eso en estas fincas hemos construido una cosecha de agua” explicó Osorio.
Claudio Peña, Presidente de la Asociación de ganaderos de San Marcos, Santa Bárbara quien produce 400 litros de leche diarios, y compra mil litros para la producción de lácteos que comercializa en la zona, se sintió satisfecho con la visita de las autoridades de la SAG en especial la de su titular Jacobo Paz ”ellos andan viendo la realidad del país y realizando acciones para mejor nuestra situación”.
El secretario de la SAG, Jacobo Paz en compañía del Ministro de Agricultura de Panamá, Jorge Arango, quien visitó recientemente el país, realizaron un recorrido por Santa Barbará y Yoro sectores que le sirvieron de ejemplo de cómo se trabaja en Honduras y ante lo cual se refirió “no sabía que los hondureños eran tan trabajadores” esto luego de que visitaron varios grupos productivos que están buscando alternativas para asociarse así como de otros a cosechas de agua entre otros.
Por su parte Remberto Ruiz, alcalde de Tambla Lempira expresó “Agradecemos a la SAG y a sus autoridades, pues no solo nos atienden en una oficina sino que nos llevan al campo a ver realidades, y ahora estamos dando pasos importantes para implementarlas en nuestros municipios, y con el intercambio de practicas a través de la ECAS, será muy útil tener áreas sociales y de aprendizaje y no es a enseñar, sino complementar los conocimientos que nuestros productores ya tienen con la experiencia de tantos años en el campo, culminó.
