¡Un orgullo total! La organización sin fines de lucro CARE realizó una nota para destacar el trabajo y esfuerzo que hay detrás del emprendimiento de la hondureña Elisa Alvarado.
La nota narra cómo la hondureña comenzó su emprendimiento de baleadas en el pueblo de Villanueva en San Pedro Sula. Sin embargo, ahora cuenta con un menú completo de comida rápida centrado en hamburguesas, sándwiches de pollo y alitas, desde un sólido edificio de concreto en el mismo sitio exacto donde tenía su tienda por primera vez.
Además, la nota destaca que «Ely» quiso seguir los pasos de su padre quien cultiva café y su madre que cuenta con su propia tienda de comestibles.
¡Pero eso no es todo! Ya que su hijo pequeño también le pidió comenzar su propio negocio inspirado por su madre. Ahora el pequeño cuenta con un exhibidor de juguetes económicos junto a la caja registradora de Ely.