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Hondureños egresados de la Universidad Autónoma de Honduras (UNAH) crearon el proyecto «Beer & Science» un espacio para hablar de ciencia fuera del contexto tradicional de una institución educativa.
El proyecto «Beer & Science» consiste en reunirse una vez al mes en Plácido Café, de la Plaza Los Almendros, para hablar sobre ciencia disfrutando de una bebida.
Así mismo, el proyecto comenzó con cuatro profesionales de distintas áreas del conocimiento; Ramón Ordóñez, Asael Alonzo Matamoros, Juan Santa María y Edgar Ávila.
Estamos agarrando la ciencia sacando la universidad, es decir, quitando lo formal de conferencia, haciendo algo más resumido, que la sociedad lo puede consumir en un tiempo bastante fácil sin que sea muy difícil su comprensión”. Expresó Asael Alonzo Matamoros.
Desde su primera reunión en noviembre del año pasado, estos académicos ya suman una pequeña comunidad científica y esperan continuar creciendo cada mes