Comer masa cruda para galletas es dañino según FDA

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Estados Unidos

Antes de lamer esa cuchara de masa cruda para galletas, sepa que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, publicó una advertencia de que no se haga eso.

Y el peligro de intoxicación con alimentos no solo lo conllevan los huevos crudos. Cualquier tipo de masa o mezcla cruda que contenga harina no es segura para comer, incluyendo las masas para pizza, pan y tortillas, advirtió Jenny Scott, asesora principal del Centro de Seguridad de los Alimentos y Nutrición Aplicada de la FDA.

Consejos

1. Tampoco es seguro jugar con una masa o mezcla cruda que contenga harina, añadió Scott.

2,. Aunque los niños no coman la masa, pueden contaminarse las manos con gérmenes. Si meten las manos contaminadas en la boca, podrían desarrollar una infección.

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