Asciende producción de leche en Honduras en un millón 600 mil litros
Tegucigalpa, Honduras
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Pese a los efectos causados por la sequia la producción de leche asciende a un millón 600 mil litros diarios, de acuerdo con cifras de la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG).
Héctor Ferreira, sub secretario de Estado en la dependencia en mención, reveló que en años anteriores la producción registrada era superior a los dos millones de litros.
La disminución se debe al tema de la canícula, sine embargo se ha mantenido la producción, por lo que se asegura el abastecimiento a nivel nacional, tanto en el sector artesanal como industrial.
Los precios pactados con el sector artesanal aun se mantienen vigente, pero se conoció que en varios sectores del país ha bajado el precio.
Existen dos factores que son influyentes en el precio en este momento, una de ellas es la situación crítica de Nicaragua, y en segunda instancia la producción nacional no ha incrementado a tal extremo que los compradores no puedan hacer por una superproducción.
Honduras exporta más de 600 mil litros de leche al mes, siendo El Salvador y Guatemala los principales mercados.
Según datos de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH), Honduras seguido de Costa Rica, es el principal exportador de productos lácteos al istmo Centroamericano.